关于北京保洁公司年底开荒保洁的收费以及人员是否紧缺的问题，以下是根据当前信息给出的回答：

　　一、北京开荒保洁收费情况

　　北京保洁公司年底开荒保洁的收费情况因公司规模、服务质量、服务区域等因素而异。一般来说，开荒保洁的收费是按平米计算的，价格可能在6元至10元每平米不等，具体价格还需根据客户的具体需求和所在区域来确定。此外，也有部分保洁公司按时间收费，价格大致在40至80元每小时之间，但这种方式在开荒保洁中较为少见。

　　二、人员紧缺情况

　　1.年底是保洁服务的需求高峰期，尤其是在北京这样的大城市，由于年终大扫除、春节等节日的临近，许多家庭和公司都会预约保洁服务进行大扫除。因此，年底时期保洁行业的人员确实可能会相对紧缺。

　　2.不过，从近年来北京保洁服务行业的发展趋势来看，保洁人员的供给在一定程度上是相对充足的。一方面，随着保洁行业的不断创新和升级，标准化和专业化程度不断提升，吸引了更多年轻人加入这个行业;另一方面，社会各界也在积极推动保洁服务业的发展，提供了更多的培训和就业机会。此外，部分保洁公司也会通过提高薪资、优化福利等措施来吸引和留住优质保洁人员。

　　3.然而，尽管保洁人员供给相对充足，但具备专业技能和良好服务态度的保洁人员仍然相对稀缺。尤其是在年底这样的高峰期，优秀的保洁人员更是供不应求。因此，建议客户在预约保洁服务时提前规划，选择信誉良好、服务优质的保洁公司，并尽量避开高峰期以确保服务质量。

　　综上所述，北京保洁公司年底开荒保洁的收费情况因多种因素而异，具体价格需根据客户需求和所在区域来确定;而年底时期保洁行业的人员可能会相对紧缺，但整体供给在一定程度上是相对充足的。客户在预约保洁服务时应提前规划并选择合适的保洁公司。